zupy owocowe – chłodnik z jabłek

Dodano 19/12/2012, w zupy, przez Przepisy którę lubie gotować

Zupy owocowe – Letni obiad wspaniale urozmaicą zupy owocowe. Świeże owoce w lipcu i sierpniu są naprawdę tanie i łatwo dostępne, dlatego warto od czasu do czasu pokusić się na taką smaczną zupę.

zdjęcie jabłek do zupy chłodnik z jabłek

Chłodnik z jabłek:

Składniki:

Jabłka – około ½ kg

Cukier – około 3 łyżki

Cynamon – 1 łyżeczka

Mleko – około ½ litra

Woda

Przygotowanie:

  1. Jabłka obierz i usuń gniazda nasienne. Pokrój na małe kawałki, włóż do garnka i zalej niewielką ilością wody (około ½ szklanki). Gotuj jabłka, od czasu do czasu mieszając do momentu aż zaczną się rozpadać. W razie konieczności w czasie gotowania dolej jeszcze trochę wody.
  2. Zmiksuj ugotowane jabłka.
  3. Mleko zagotuj i ostudź. Następnie wlej do ugotowanych jabłek. Dodaj cynamon i dosłodź chłodnik jabłkowy do smaku cukrem.
  4. Taki chłodnik można podawać z groszkiem ptysiowym
  5. Smacznego

Jabłka mamy dostępne cały rok w sklepach, więc nawet zimą dacie radę taką zupę z jabłek przygotować :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>